Le Panier du Cuisinier a assuré la restauration pour toute l’équipe du long-métrage à venir de Mona Achache à Chambord.
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Pendant 29 jours de tournage, nous avions à fournir entre 40 et 50 repas par jour. C’était un beau challenge à relever et une belle opportunité tant humainement que professionnellement. Nous cuisinions tout à Saint-Gervais, puis nous livrions ensuite sur place à Chambord. Nous avons fait notre maximum pour renouveler le contenu de nos repas chaque jour, en tenant compte des contraintes alimentaires des uns et des autres. Nous avions besoin de ça, même si ce fut fatiguant.Ce défi nous a remis en confiance, nous sommes très fieres de notre équipe, dont Charlotte Delasalle, chef de cuisine.”
Christelle Gagneux pour la Nouvelle République.